Cookies façon muffins

Hello tout le monde !!

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sucrée, idéale pour un goûter gourmand. J'ai juste eu le temps de prendre deux photos car mes loustics sautaient déjà dessus..... 

Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur un vrai délice !

Pour 14 muffins : 4pp la pièce

Ingrédients :

- 250g de farine
- 100g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de poudre d'amandes
- 100g de pépites de chocolat
- 1 oeuf
- 20cl de crème liquide à 4%

Préchauffez le four th.6.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs et dans un autre l'oeuf et la crème.

Incorporez le mélange liquide au sec sans trop le travailler.

Répartissez dans des moules à muffins, une bonne cuillère à soupe suffit.

Enfournez pour une quinzaine de minutes.

Laissez refroidir avant de déguster.