Je vous propose, une petite entrée vraiment sympa à servir avec une salade verte. Normalement cette recette se fait dans un moule à cake mais j'ai trouvé plus sympa de les faire sous forme de muffins... Ces pains au thon peuvent également être servis en plat principal le soir, ou à l' apéritif sous formes de petites bouchées.

Ingrédients pour 12 personnes (3pp la part)

- 3 oeufs

- 7cs de farine

- 1 tasse de lait (20cl et écrémé pour moi)

- 1 sachet de levure chimique

- 150g de thon naturel en boîte

- 100g de gruyère allégé

- sel, poivre

Préchauffez le four th.6/7.

Battez les oeufs avec la farine, le sel et le poivre. Mouillez avec le lait, mélangez bien le tout.

 Ajoutez la levure, le thon et le gruyère. Mélangez.

Faites cuire 30 à 40 minutes pour un cake ou 15 minutes pour des muffins.

Dégustez-les chaud, tiède ou froid.

Cette crème aux carambars, c'est une véritable tuerie !!!  A la maison, mes loulous les adorent ainsi que mon mari. Une bonne façon de manger des carambars sans se faire mal aux dents...

Ingrédients pour 5 pots (4pp par pot)

- 50cl de lait (écrémé pour moi)

- 15 carambars

- 1cc de sucre

- 25g de maïzena

Mettez à fondre les carambars dans le lait, ajouter le sucre et la maïzena diluer dans un peu de lait prélevé sur les 50cl . Faites chauffer le tout jusqu'à ce que les carambars soient fondus et que la crème s'épaississe.

Versez la préparation dans 5 petits pots, laissez-les refroidir à température ambiante puis mettez-les au frais pour au moins 2 heures.